Les Trésors du Lochmatten

Le Lochmatten est un lieu-dit situé à Buethwiller dans le Sundgau. C’est un mot alsacien, qui littéralement traduit, signifie ‘Le trou du pré’, référence aux deux étangs occupant le terrain. Idéalement situé à l’écart du village, entre forêts et champs, le lieu-dit Lochmatten bénéficie d’une exposition ensoleillée, d’une terre naturellement riche qui n’avait jamais été exploitée auparavant, d’une ressource en eau raisonnée grâce aux 2 étangs et aux multiples récupérateurs d’eau de pluie présents sur l’exploitation.

Notre exploitation biologique se veut durable et raisonnée, elle est tenue par Nathalie Lebran une productrice engagée qui cultive des produits d’excellence, dans le respect de la nature qui l’entoure.

Nous produisons du safran bio de première qualité, de l’ail noir bio et du citron caviar. Et d'autres produits à venir ...